アリシンが健康に一番!

アリシン・にんにくの有効成分を紹介するブログ

2014-07-03から1日間の記事一覧

【アリシン】にんにくは調理の仕方で効能も異なる

にんにくは調理(処理)の仕方で効能も変わってきます。もともと、イヤな匂いのにんにくがだんだんと好きになったり、中にはお肉とにんにくが焦げた臭いが大好きという人までいます。 なぜ、にんにくは人類に好まれるようになったのでしょうか? にんにく博士…