ロシアではにんにくを「ロシアのペニシリン」と言うそうです。旧ソ連時代にはインフルエンザ対策として大量に輸入しました。
にんにくは戦争中などは傷の殺菌のため摩り下ろして、湿布などとして用いていました。20世紀には宣教師で医師であったアルバート・シュバイツアーがアフリカでアメーバー赤痢や他の伝染病の治療ににんにくを使いました。にんにくは殺菌力だけでなく免疫力も確認されています。
さて、ロシアのペニシリンはにんにくと玉ねぎ、レモンで作るそうです。このような自然治療で風邪やインフルエンザが退治できると良いですね。
