にんにくには交感神経(闘争と逃走の神経などとも呼ばれるように、激しい活動を行っている時に活性化する-Wikipediaより）を刺激しノルアドレナリンの分泌を盛んに行い、元気になるという作用があります。交感神経が興奮すると普通は血管が縮小しますが、にんにくの場合は、抹消血管を拡張させ血行を良くする不思議な作用があります。そのため肩こりや冷え性の改善や予防に効果があります。にんにくオイルにするとスルフィド類(アリシンが変化したもの）の影響ですぐに体がぽかぽかと温まってきます。
※にんにくオイルの作り方は料理サイトに詳しく出ています(簡単に出来ますよ）
