昨日、ネットでにんにくを調べていた所、コストコ通さんのサイトで凄まじく格安のにんにくを発見しました。コストコでアメリカ産むきにんにくがなんと1.36㎏648円！！青森産のものから比べると恐ろしく安いです。問題はアリシンの含有量がどのくらいあるかですが、これだけ安いと二の次ではないでしょうか。これなら格安でにんにく生活が送れます。
※アリシン含有量が最も多い、シルクロード天山山脈の麓で栽培されるにんにくは、にんにく原産地と言われ、遺伝学的に優れ、かつイオウ化合物が多く含まれた品種が粗放栽培されています。しかし最近中国でのにんにくバブルではないですが投機の対象となり、大変品薄になってしまい貴重なものとなりました。中国産と言っても悪いものばかりではないですよ。
