みなさん秋バテという言葉は知ってますか？
ここ数年とても暑い夏ですね、そして天候不良などで肉体的にも精神的にも疲労感が溜まっています。そんな疲れや倦怠感が一気にどっと出てくるのが秋バテのようです。
まあ食欲の秋と言いますから食事で疲労回復しましょう。そして、一番の疲労回復食は
にんにくと豚肉です！
豚肉に多く含まれるビタミンＢ１はアリシンと結びついて、アリチアミンと呼ばれる物質になり、疲労回復効果をパワーアップします。有名な疲労回復ドリンクのアリ〇ミンもこのアリチアミンが主な原料です(製品にはフルスルチアミンと書かれています)
体自体の疲れメンタルで疲労を感じるときなどは、にんにくと豚肉を炒めるだけで疲労回復に役立つ食事となりますね。
