にんにくが元気食品と言われるメカニズムは・・・ （１）アリシンが体内でビタミンB１と結合しアリチアミンを作る。 アリチアミンは体の中でこんな働きをします。 ●本来は吸収されにくいビタミンB１の吸収を圧倒的に高め(ビタミンB１は元気ビタ ミンと言われ…