抗酸化作用、疲労回復、血行促進など多角的に免疫力を高めます。
紀元前から人類に使われている、にんにくのパワーの源はにんにくの臭いの元アリシンです。にんにくはそのままでは臭いませんがすったり、切ったりして空気に触れると独特の臭いを発します。アリシンにはイオウ化合物が多く含まれていますが、これがナチュラルキラー(NK)細胞を活性化する働きがあります。
アリシンは体内でいろいろと形を変えながら、我々の体に役立つ働きをします。臭いものに効果ありですから、臭いなど気にせず大いに食べましょう!!
免疫パワーを上げる秘訣は臭いに有り!にんにくはガンの予防、花粉症の抑制、全身の免疫力アップなど効果がいっぱい。