いわゆる「にんにく卵黄です」。元々は九州地方で家庭の常備薬として作られていたものです。 ◇材料・・・にんにく250g、卵黄・・・2個分 ◇作り方 １．にんにくの薄皮をむき、１片づつバラバラにして根本を切り落としておく ２．蒸し器ににんにくを入れ２０分…