近年は寒暖の差が激しいですね。つい２週間前は半袖で外歩きをしている方もいましたが、昨夜は東京にも木枯らしが吹いたそうです。 夏に体は自律神経のバランスを壊します、ことに冷房が効いた場所が増え、冷たい飲み物や食べ物も多くなり、暑さと涼しさの変…

先週はまだ半袖で歩いている方もいましたが、昨日から急激に寒くなりました。このような季節の変わり目には疲れなどからくる体調不良が起きやすく、風邪をひきやすくなりますね。これは体が急激な気候の変化に追いついていけないためです。 にんにくには体力…

いわゆる「にんにく卵黄です」。元々は九州地方で家庭の常備薬として作られていたものです。 ◇材料・・・にんにく250g、卵黄・・・2個分 ◇作り方 １．にんにくの薄皮をむき、１片づつバラバラにして根本を切り落としておく ２．蒸し器ににんにくを入れ２０分…

脂溶性のビタミンEには、活性酸素から体を守る抗酸化作用や血管拡張作用があります。アリシンも体の中で脂肪と結合すると脂質アリシンとなり、ビタミンEと同じ抗酸化作用を発揮します。 そのため脂質アリシンとビタミンEを組み合わせると、さらに強く抗酸化…

そろそろ肌寒くなってきました。冬になると毎年風邪をひくという方がいます。風邪の原因はウイルスによる上気道(鼻・のど)の感染です。その原因となる微生物の80～90％はウイルスです。まれに一般細菌、マイコプラズマ、クラミジアなどによる場合もあります…