2014-04-19から1日間の記事一覧

アリシン＋◯◯で新たな効果が生まれます(後編）

アリシン＋加熱＝アホエンアホエンは通常にんにくには含まれていない物質です。にんにくをスライスして食用油やアルコール溶液に浸して、加熱したさいにアリシンが変化して出来るものです。このアホエンには①血小板凝縮抑制作用②殺菌作用③抗腫瘍作用がある…