にんにくを食べると「元気になる」「スタミナがつく」と言われます。その理由はどうしてでしょうか？ 1．ビタミンB1の吸収が高まる 元気ビタミンと言われるビタミンB1は体中で糖質をエネルギーに変える働きをして います。 しかしビタミンB1は、すぐに体から…