にんにくの旬は6月から8月にかけてです。国内では青森県が9,980トンの生産量でトップシェアーの70%です。2位は香川県４％、3位は宮崎県と北海道が３％で並んでいます。 世界シェアーでは中国が圧倒的な約2,160万トン、シェアー79%のトップ、2位はインド６％…