にんにくの原産地は中央アジアと言われていますが、歴史に登場するのは紀元前4500年の古代エジプトになります。現存する最古の医学書「エーベル・パピルス」には薬として記載されています。当時エジプトではにんにくと玉ねぎが重要な作物として利用されてき…
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