にんにくに多く含まれるアリシンはイオウ化合物です。アリシンは脳卒中や心筋梗塞の原因となる「血液ドロドロ」にも予防効果があるのでしょうか？ 脳卒中や心筋梗塞の主な要因は動脈硬化です。動脈硬化の原因として考えられるのは「悪玉コレステロール」と「…
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